Nem gondolták, hogy két stadion között ekkora különbség lehet catering szempontból, és mivel a Groupama Arénában üzletileg sikeresek, így belevágtak – utólag rossz döntésnek bizonyult.

Kőrössy Zoltán: Mi két évig üzemeltettük a fehérvári Mol Aréna Sóstó vendéglátás részét, komoly veszteséggel szálltunk ki, szinte könyörögtünk, hogy eljöhessünk. Ez például utólag a rosszabb döntések közé tartozott.

Azért abban a stadionban le lehet ejteni a gombostűt a meccseken, mit láttak benne, hogy elvállalták?
K.Z.: Régóta biztosítjuk a Groupama Aréna cateringjét, és azt láttuk, hogy üzletileg sikeres. Azt nem gondoltuk, hogy két stadion között ekkora lehet a különbség catering szempontból.

Persze, de ott a meccsen más a nézőszám, múzeum van, konferenciák, céges rendezvények.
Nagy Gábor: Persze, fontos, hogy a Fradi egy igazán sikeres klub, sok a néző, így a VIP-be is sokkal többen jönnek fogyasztani, a többi magyar stadionban ezt mi még nem látjuk. Teljesen más modellben üzemeltetik egyébként a Groupamát és a fehérvári stadiont, s végül Fehérváron kiszálltunk, mert nem érte meg.

Teljes beszélgetés: Index